Knappogue Castle Irish Whiskey ist eine Marke von erstklassigem irischem Single Malt Whiskey, hergestellt von Castle Brands Inc. Es ist eine der wenigen unabhängigen Abfüllungen von irischem Whiskey, die derzeit auf dem Markt erhältlich sind. Die Marke ist nach dem historischen Knappogue Castle in der Grafschaft Clare, Irland, benannt, das ursprünglich 1467 vom Clan MacNamara erbaut wurde. Knappogue Castle ist bekannt für die Abfüllung eines der ältesten und seltensten bekannten irischen Whiskys...."Knappogue Castle 1951"......, ein in Pot-Still hergestellter Whisky, der nicht mehr existierenden B. Daly Distillery.